.
ola10gr.blogspot.gr ο δικός σου χώρος για παρέα και ενημέρωση!

Τετάρτη 10 Απριλίου 2013

ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΚΕΙΚ

Περίοδος    νηστείας   αλλά   δεν  θα   στερηθούμε   μικρές   χαρές!Τι  θα   λέγατε    για   ένα  νηστίσιμο    κέικ;

Υλικά


1/2 φλ. σπορέλαιο
3/4 φλ. χυμό από φρέσκο πορτοκάλι
1/4 φλ. νερό
2 κ.σ κονιάκ
2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλ. μαύρη ζάχαρη
1 κ. γ. κανέλα
1/4 κ.γ μοσχοκάρυδο
1/4 κ.γ. γαρύφαλλο
1 κ.σ σόδα μαγειρική
ξύσμα από ένα πορτοκάλι
1 φλ. σταγόνες κουβερτούρας
1 φλ. καρύδι ψιλοκομένο
1 φλ. σταφίδες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μπολ ανακατεύουμε όλα τα υγρά. Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα στερεά. Προσθέτουμε μέσα στα τα στερεά τα υγρά και με κουτάλι ανακατεύουμε. Τέλος προσθέτουμε κουβερτούρα καρύδια και σταφίδες. Αδειάζουμε σε καλά λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα ή σε ταψάκι. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 170αντιστάσεις για μια ώρα περίπου. Ελέγχουμε με το μαχαίρι αν έχει ψηθεί. Δεν ανοίγουμε την πόρτα του φούρνου τα πρώτα 45' γιατί θα κάτσει ο όγκος του. Αφήνουμε να κρυώσει. Ξεφορμάρεται δύσκολα. Την επόμενη μέρα είναι ακόμα πιο νόστιμο.


μερίδες 10
Χρόνος Προετοιμασίας 5 λεπτά
Χρόνος ψησίματος 60 λεπτά

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Ratings and Recommendations by outbrain

http://www.thessalonikiblogs.gr/?theme=about Thessaloniki Blogs
Ronin.gr - widget IP και λειτουργικού