.
ola10gr.blogspot.gr ο δικός σου χώρος για παρέα και ενημέρωση!

Τετάρτη, 17 Απριλίου 2013

ΤΟ ΤΕΛΕΙΟ ΨΗΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ



ΥΛΙΚΑ
  • 1 κοτόπουλο 1.800 γρ περίπου
  • 4 κ.σ. μαγιονέζα HELLMANN’S
  • 2 κ.σ. μουστάρδα HELLMANN’S
  • 2 κ.σ. κέτσαπ HELLMANN’S
  • 1 σπιτικό ζωμό KNORR με γεύση κοτόπουλο
  • Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κ.σ. μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο
  • Αλάτι και πιπέρι
Για τη σως:
  • 1 φλιτζάνι μαγιονέζα HELLMANN’S
  • 2 κ.σ. μουστάρδα HELLMANN’S
  • Χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι
  • Λίγο άνηθο και λίγο μαϊντανό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Μαρινάρουμε το κοτόπουλο όλο το βράδυ με αλάτι, πιπέρι, αλεσμένο σκόρδο, μαγιονέζα και το σπιτικό ζωμό. Την επόμενη ανακατεύουμε το κέτσαπ, τη μουστάρδα, τη μαγιονέζα και τα υπόλοιπα υλικά και αλείφουμε την κάτω πλευρά του κοτόπουλου. Απλώνουμε το κοτόπουλο πάνω σε μία σχάρα και το ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 1 ώρα.

Για τη σως:
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα λεκανάκι και σερβίρουμε μαζί με το κοτόπουλο.


alphatv
Βασίλης Καλλίδης

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Ratings and Recommendations by outbrain

http://www.thessalonikiblogs.gr/?theme=about Thessaloniki Blogs