ΥΛΙΚΑ
450 γραμμ. αλεύρι 70%, δυνατό
1 κ.γλ. αλάτι
1/2 κύβο μαγιάς (20 γραμμ.)
2 κ.σ. ζάχαρη
1 φλιτζ. νερό
1 κ.σ. μαλακή μαργαρίνη
2 κ.σ. ταχίνι
Για την επικάλυψη:
250 γραμμ. σουσάμι
2 φλιτζ. νερό
1/2 φλιτζ. ζάχαρη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Διαλύουμε τη μαγιά σε μπολ, προσθέτουμε τη ζάχαρη και το μισό νερό. Ανακατεύουμε καλά να λιώσουν
